Exécutif National

ctcmanager2011

Président – Simon Smotkowicz, CCC

Contactez le Chef Smotkowicz à: president@ccfcc.ca
 

 

 


pres2011Président du Conseil D’administration – Donald A. Gyrkovits

Chef Donald Gyurkovits est le Chef d’Entreprise chez International Herbs Ltd. Parmi ses nombreuses activités,  récipiendaire en 2007 du Prix de Distinction de la BCCA et en 2010 du Prix de Leadership de l’Association canadienne des professionnels des services alimentaires, le Chef Donald pense que la profession de chef est toujours la meilleure au monde.

Contactez le Chef Gyrkovits à: chairman@ccfcc.ca


JWS-Body

Secretary – Judson Simpson, CMC

Contactez le Chef Simpson à: secretary@ccfcc.ca

 

 

 


 Trésorier – Christopher Moreland

Christopher Moreland habite à Burlington, en Ontario et travaille comme Directeur Commercial & Chef d’Entreprise chargé de clientèle chez Chesher Equipment Limited. Chris travaillait auparavant comme Directeur Régional chez Rational Canada et comme Chef dans les Hôtels Delta et Fairmont ainsi que chez Wolfgang Puck Food Company.  Christopher a aussi fait partie de la commission consultative de Canada Beef ainsi que Adapt Council de l’ÎPÉ. Il a été l’un des membres fondateurs du Chapitre d’Oakville de la CCFCC et a fait partie de son conseil d’administration pendant les 5 dernières années.

Contactez le Chef Moreland à: treasurer@ccfcc.ca


 

RFischbacherPrésident CCI  – Rudi Fischbacher, MBA. CCC

Le Chef Rudi Fischbacher est le Doyen Adjoint de l’École d’Hospitalité, Récréation et Tourisme. Rudi, un ancien Président de l’ICC, contribue une quantité de connaissances, d’expérience et de qualifications à ce rôle.

Contactez le Chef Fischbacher à: cci@ccfcc.ca

 

 


VP de L’Est – Peter Dewar

Contactez le  à: easternvp@ccfcc.ca

 

 

 


Franklin-David

VP Région Centrale – David Franklin
Chef de l’Année Inaugural de Sysco Canada pour 2014! Chef de Cuisine Certifié, Maître de Cérémonie talentueux, Leader de Scouts, Juge de Compétition Culinaire,  et sommelier en herbe  – le rôle principal de David Franklin est celui de Chef d’entreprise pour Sysco sud-ouest de l’Ontario récemment ouvert à Woodstock. Un membre fondateur du conseil d’administration de FCC Oakville, il est maintenant prêt à servir le Canada Central.  Contactez David Franklin à: centralvp@ccfcc.ca

Contactez le Chef Davis à: centralvp@ccfcc.ca


McCarthyAVP De L’Ouest – Anthony J. McCarthy, CCC

Anthony a eu beaucoup affaire avec la CCFCC depuis son arrivée à Saskatoon en 2007. Il croit qu’en montrant l’exemple il a aidé à développer son chapitre, avec le soutien de nombreuses personnes extraordinaires dans sa communauté et à travers le pays. Il est particulièrement passionné par le mentorat et le développement en éducation et en compétition.

Contactez le Chef MacCarthy à: westernvp@ccfcc.ca

 


Membre Indépendant du Conseil: Walter Jazvac, LL.B.

Est avocat depuis trente-cinq ans, principalement dans la région de Hamilton, en Ontario, travaillant à son compte. Il se concentre en particulier sur le droit pénal, litige civil et droit familial. Il s’intéresse aussi à l’immobilier, ainsi qu’au droit des sociétés et des affaires. Il participe avidement à “My Invitation”, un groupe informel de vignerons amateurs et professionnels, qui s’intéresse particulièrement à la perspective culinaire.

Contactez Walter à:  walljaz@idirect.com


wannamakerbMembre Indépendant du Conseil:  Bruce Wannamaker

Bruce Wannamaker possède une expérience considérable en gestion d’actifs de familles à valeur nette élevée, fondations, associations caritatives, succession et sociétés de fiducie. Il travaille de près avec ses clients en développant des solutions pour la gestion de patrimoine et pour les aider à établir, accumuler, préserver et adapter leurs fortunes. Avant de se joindre à RBC Phillips, Hager & North Investment Counsel, Bruce était gestionnaire de portefeuille dans une grande banque canadienne.

Contactez Bruce à:  bwannamaker@rogers.com


Rep Junior au Conseil, Est – Pour être nommé

junior-rep-eastern@ccfcc.ca


Rep Junior au Conseil, Centrale – Pour être nommé

junior-rep-central@ccfcc.ca


Rep Junior au Conseil, Ouest

Contactez Tina à: junior-rep-western@ccfcc.ca

 

 


 

Personnel

 

admin2011Directeur Exécutif – Roy Butterworth, CCC. MCG.

Chef enseignant retraité avec expérience de compétition considérable à Londres, en Allemagne et au Canada, les intérêts professionnels du Chef Roy sont en technologie informatique, dans les restaurants et services comptables à Moncton, au N-B. Depuis 1994 lorsqu’il est devenu Trésorier de la FCC, Roy est maintenant celui qui a exercé le plus longtemps les fonctions de membre du Conseil/fonctionnaire de la FCC.

Contactez le Chef Butterworth à: admin@ccfcc.ca

 


 

Comités Supplémentaires

Président du Comité Culinaire;  JUDSON SIMPSON, CMC  –    Culinary@ccfcc.ca

Directeur, Équipe Culinaire du Canada; – ctc@ccfcc.ca

Directeur, Équipe Nationale de Juniors; –  cyoudale@niagaracollege.ca

Directrice, Bocuse d’Or Canada;  – Mgr.Bocuse@ccfcc.ca

Président du Comité des Finances; – Finance@ccfcc.ca

Présidente du Comité d’Éthique; JUDSON SIMPSON, CMC- bylaws@ccfcc.ca

Présidents du Comité d’Adhésion des Juniors; – JuniorMembership@ccfcc.ca

Président du Congrès National,  – Convention@ccfcc.ca

Président du Comité National des Élections,  – ElectionsChair@ccfcc.ca

Président du Comité National des Médias, – MediaChair@ccfcc.ca

Présidents du Comité d’Adhésion Membership@ccfcc.ca

Président de la Société des Membres d’Honneur; – Hon-Society@ccfcc.ca

National Junior Exchange; – JuniorExchange@ccfcc.ca