d’Honneur

honsociety_logoLa Société fut créée pour honorer et reconnaître le leadership, l’excellence professionnelle, l’engagement à vie et les contributions significatives à notre profession et à la Fédération Culinaire Canadienne. La Société des Membres d’Honneur de la C.C.F.C.C. représente et fait la promotion de l’excellence culinaire, de l’amitié et de la bienveillance.

 

Membres installés en 2015

 

2015

Peter Dewar,
Halifax
Donald A. Gyurkovits,
Vancouver
Otto J. Daniels, CCC.
Calgary
Ronald Hart,
Windsor
Roary J. MacPherson, CCC.
St. John’s
Edgar Rahal,
Vancouver
Jane E. Ruddick, PhD.
Vancouver
Joerg Soltermann,
Charlottetown
Stanley Townsend,
Edmonton
Allan E. Williams,
Charlottetown
Honourary:  Thomas Macrina, CCE. CCA. AAC

2014

Ralph E. Bettany,
Oakville
Claude Buzon,
Edmonton
Blake J. Chapman,
Calgary
Richard Chiasson, CCC,
Moncton
Rudolf R. Fischbacher, CCC,
Toronto
Ahron Goldman,
Windsor
Jacques J. Lepage,
Outaouais
Irwin G. MacKinnon,
Charlottetown
Frederick Malley, CCC,
Calgary
Helmut O. Markert,
Windsor
Douglas J. Overes, CCC.
Lethbridge
Howard S. Selig,
Halifax
Marcus A. VonAlbrecht,
Vancouver
George Wagner,
Victoria
Claude Buzon,
Edmonton

2013

Claude J. Aucoin, CCC.
Halifax
Luc Boissy,
Montréal
Rodney J. Butters,
Okanagan
Donald (Busch)
Dubay, Halifax
Thomas Flaim,
Toronto
Willi A. Franz,
Okanagan
Tomohiro (Tom) Isogai,
Toronto
Gilbert Noussitou, CCC.
Victoria
Jon W. Paudler,  †
Edmonton
Michael Smith,
Charlottetown
John J. St John, CCC.
Halifax
John C.G. White, CCC.
Edmonton

2012

Timothy D. Appleton,
Winnipeg
Christopher J. Bodanis, . CCC.
Toronto
John G. Bond, CCC.
Edmonton
Richard Braunauer.
Charlottetown
Bernard C. Casavant, CCC.
Okanagan
Eddy Consenheim, CCC.
Toronto
Vincent Del Duca, CCC.
Windsor
Larry D. DeVries,
Brandon
Michael Durrer, CCC.
Ottawa
John-Carlo Felicella,
Vancouver
Marvin J. Karenko, CCC.
Edmonton
Niels J. Kjeldsen, CCC 
Toronto
John Kukucka, CCC.
Windsor
Christophe Luzeux, CCC.
Halifax
Vincent S.W. Parkinson, CCC.
Calgary
Michael S. Pinter, CCC.
Vancouver
Hans-Jurgen Schweitzer, CCC.
Winnipeg
Graham J. Tricket, CCC.
Moncton
Shawn G. Whalen, CCC.
Toronto

2011

Hans R. Anderegg,
Charlottetown
Barbara A. Armstrong, CCC.
Victoria
John Bateman, CCC.
Vancouver
Vincent (Jimmy) Belle, CCC.
Ottawa
Lucien J. Bergeron, CCC.
Ottawa
Sr. Aurore Cheff, CCC,
Outaouais
Peter H. Czayka, CCC.
Winnipeg
Henri Dane, CCC 
Okanagan
Mark B. Davie,
Victoria
Ronald W. Dobrinsky, CCC,
Winnipeg
Beat Hegnauer, CCC.
Calgary
Allen R.J. Holtz, CCC 
Ottawa
Olaf Nicolaisen, CCC.
Toronto
Michael C. Novack.
Saskatoon
Fritz Painsi,
Calgary
Wolfgang Roessler, CCC.
Toronto
John J. Scurrey,
St. John’s
Judson W. Simpson, CMC.
Ottawa
Simon Smotkowicz, CCC.
Edmonton
Blaise Joseph Trocino, CCC.
Ottawa
Cornelia E. Volino.
Toronto

 

Liste des Membres Fondateurs selon leurs régions

Western

Julius Pokomandy CCC Vancouver
Bruno Marti CCC Vancouver
Hubert Scheck CCC Vancouver
Bruce Wilson CCC Vancouver
Fred Zimmerman CCC Calgary
Paul Mastalir CCC Calgary
Takashi Murakami CCC M.C. Winnipeg
John Reimers CCC Winnipeg
Marcel Hemery CCC Edmonton
Arthur Raynor CCC Calgary
Valentin Kremzar CCC Edmonton

Posthumously

Hans Bueschkens

Central
Albert Schnell CCC Toronto
Klaus Theyer CCC Toronto
Wilhelmus Brand CCC Toronto
Nick Schweitzer CCC Toronto

Eastern

Marcel Kretz CCC M.C. Montreal
Georges Chauvet CCC Montreal
Pierre Clement CCC Ottawa

Atlantic
Roy Butterworth CCC Moncton
Gerald Crewe CCC St. John’s
Bud Bremner CCC Halifax
Vinicio Di Nillo CCC St. John’s

 

H.S. Présidentdésigné de la Société – M. Bruno Marti, CCC

Fondée 2010