En hommage à deux Chefs éminents

December 19th, 2015

Chainenews

Deux des chefs les plus importants et reconnus de la Fédération Culinaire Canadienne ont été honorés par la Chaîne des Rôtisseurs.  Bruno Marti, CCC et Takashi Murakami, MC. CCC.

Bruno Marti – Grand Officier Maître Rôtisseur, Grand Commandeur

C’est un fait bien connu que les restaurants d’aujourd’hui ont une durée de vie plutôt courte, mais La Belle Auberge du Grand Officier Maître Rôtisseur Bruno Marti (dans le village de Ladner, 20 kilomètres au sud de Vancouver, en Colombie Britannique) a été en activité pendant plus de 30 ans!  À suivre…

Takashi Murakami – Conseiller Culinaire

Acclamé comme l’un des chefs les plus doués au Canada, le Chef Takashi Murakami a transformé la préparation des aliments en forme d’art au cours des 40 dernières années en tant que Chef Exécutif du St. Charles Country Club. À suivre…